ついにー！

念願の収穫へ(笑)やーっとトマトさんが赤くなりましたー🍅

実が熟すまでは,何事も時間がかかるのですね。もう無理かな～と思ってましたがw信じて待ってみて良かったです☺️

さて。お料理は…

チキンのトマト煮と,じゃがいものガレットのせサラダ。美味しゅうございました！

【チキンのトマト煮込み】

○鶏肉

○玉ねぎ

○エリンギ

○きゃべつ

○トマト缶

・シナモンスティック

・赤ワイン

・粉チーズ

・コンソメ

・塩

・ブラックペッパー

①オリーブ油をひいたフライパンでお肉を焼く。皮目を下にして,カリカリッと。塩とブラックペッパーで下味をつける。

②野菜をいれて,さらに炒める。

③残りの材料を入れて煮込む。ことこと。ことことことこと。→完成っ！

シナモンスティックを入れて煮込むと,風味が良くなりました！ただ,ちょっと濃くなりすぎた感があったので,煮込んでる途中で取り出したほうが良いのかも(笑)安い赤ワインも,煮込み料理には最適！！

最後に愛する粉チーズで,うまくまとまりました😁

【じゃがいものガレットのせサラダ】

じゃがいもを細ーく千切りにして,片栗粉をまぶして焼く。その後,切り分けてサラダの上にのせる。

野菜の美味しさを再発見しました(笑)トマト煮は,翌日パスタソースに生まれ変わりましたとさ。おしまい。

楽して作り,味を楽しむ。食卓を楽しむ。