お疲れ様です。

  関西の緊急事態宣言が解除されましたね。そして,学校が再開した地域もあるようです。医療関係者の方,教育関係者の方は,大変な苦労があると聞きます。ありがとうございます。

  学校現場の様子はニュースに取り上げられていましたが,先生達はめちゃくちゃ忙しそうでした…(ToT)

さて。今日はさっぱりなものから紹介。

頂き物の河内晩柑を使ってゼリーにしました。蒸し暑くなってきたこの時期の疲れが,ふっとびます。送ってくれた方,どうもありがとうございます！

そして,豚ロースを買ったのでトンテキを作ってみました。

これが簡単でうまい！それでは,作り方へ。

【トンテキ】

○豚ロース

○にんにくスライス

○バター

・しょうゆ〈1〉

・砂糖〈1〉

・酒〈1〉

・みりん〈1〉

・お酢〈1〉

・はちみつ〈1/2〉

①バターをフライパンに入れて,じゅわーっとさせつつ,よい香りを吸い込む(笑)

②スライスしたにんにくを入れて,カリッとさせる。私はちょい焦がした💧焦げない方がうまいので慎重に。

③縮まないように下処理した豚ロースを焼く。

④調味料をいれて,すこーしとろみがでるまで煮立たせる。

⑤「うまそー」って思ったら完成。

【副菜】

お弁当の残りまたは作りおきを,ただただ盛り付け。

とっても簡単ですが,どこかのお店で食べたことのあるような味に仕上がります←どこだよφ(｀д´)

つまり,おすすめです！

楽して作り,味を楽しむ,食卓を楽しむ。