緩和へ

  緊急事態宣言が緩和されました。一気に,人が動き始めそうな気がします。今までよりもこれからの方が危険。動く人が増えると,それだけリスクも高まりそうです。

  先日,飛行機雲を発見しました。また飛行機にのって,遠くに行きたいなぁ♪

今晩は,すき焼き風の煮込み料理にしました。こんな感じでーす😃

【牛肉のすき焼き風煮込み】

○牛肉

○白菜

○玉ねぎ

○しらたき

○しいたけ(今回は乾燥椎茸使用)

○エリンギ

・しょうゆ〈2〉

・砂糖〈1〉

・みりん〈2〉

①材料を軽く炒める。

②調味料を投入。

③煮込む。以上。

【汁物】

乾燥しいたけをもどしたときの出汁を使って作りました！これがまたうまい！！冷蔵庫にあるもの(豆腐,玉ねぎ,わかめ)を入れて,鶏ガラスープの素で味を整えたら完成。

すき焼きを作るときほど大がかりなことはせず,満足できました！

それにしても,旅行欲が高まる。今はもちろん我慢です。

楽して作り,味を楽しむ。食卓を楽しむ。